Contoh Teks Prosedur Membuat Kue dalam Bahasa Indonesia – Contoh teks prosedur dalam bahasa Indonesia sudah banyak tersaji, seperti contoh teks prosedur sederhana, contoh teks prosedur kompleks, contoh teks prosedur protokol, contoh teks prosedur cara melakukan sesuatu, contoh teks prosedur sederhana membuat makanan, contoh teks prosedur membuat minuman, contoh teks prosedur membuat nasi goreng, dan contoh teks prosedur singkat dalam bahasa Indonesia. Adapun artikel kali ini akan memberikan contoh teks prosedur membuat kue.
Seperti namanya, contoh teks prosedur membuat kue berisi contoh langkah-langkah membuat sebuah kue dengan menggunakan jenis-jenis kalimat perintah, kalimat imperatif, konjungsi, jenis-jenis kata kerja, dan jenis-jenis kata keterangan sebagai unsur dalam penulisannya. Untuk lebih jelasnya, bisa disimak pada contoh di bawah ini.
1. Cara Membuat Ongol-Ongol
Ongol-ongol merupakan kue khas Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat. Untuk membuatnya, pembaca hanya tinggal mengikuti langkah-langkah berikut ini yang dilansir dari laman Wikibuku.
Bahan-Bahan:
- 125 gram tepung sagu aren kering.
- 375 ml air.
- 150 gram gula Jawa atau gula merah.
- 2 lembar daun pandan.
- 150 gram kelapa yang agak muda.
Cara Membuat:
- Cuci dan potong 2 lembar daun pandan.
- Cuci 150 gram kelapa, lalu dikupas dan diparut memanjang sepanjang ¼ sendok teh garam. Kukus parutan kelapa tersebut hingga matang.
- Campur tepung sagu aren kering dengan air sebanyak 150 ml saja. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Masak 225 ml air bersama gula Jawa dan daun pandan yang telah dipotong-potong. Setelah matang angkat lalu disaring untuk diambil airnya.
- Air hasil rebusan gula Jawa dan daun pandan tersebut lalu dicampur dengan adonan tepung yang telah dibuat sebelumnya. Aduk hingga merata.
- Setelah tercampur dan merata, campuran adonan tersebut dimasak lagi di atas panci dengan api kecil hingga mendidih dan kental.
- Tuangkan adonan yang telah kental tersebut ke atas loyang berbentuk segi empat hingga merata. Biarkan adonan hingga mendingin di dalam cetakan.
- Setelah dingin, adonan yang telah menjadi ongol-ongol tersebut dipotong sebanyak 16 bagian, lalu gulingkan di atas parutan kelapa hingga semua bagian ongol-ongol terbalut oleh kelapa.
- Ongol-ongol pun sudah siap disajikan.
2. Cara Membuat Kue Cucur
Selain ongol-ongol, kue cucur juga merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini ada di hampir seluruh wilayah Indonesia. Cara pembuatan kue ini terbilang sederhana. Berikut beberapa langkah membuat kue cucur yang dilansir dari laman Wikibuku.
Bahan-Bahan:
- 450 ml air.
- 150 gram gula merah.
- 100 gram gula pasir.
- 300 gram tepung beras.
- 30 gram tepung terigu.
- Minyak goreng.
Cara Membuat:
- Potong gula merah hingga halus.
- Rebus air hingga mendidih bersama gula merah dan gula pasir hingga mendidih. Saring rebusan air tersebut agar air tersebut terpisah dari kotoran yang ada. Diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin, tuang air tersebut ke dalam tepung beras dan tepung terigu, lalu diaduk selama ±15 menit. Setelah itu, kocok adonan dengan menggunakan sendok sayur selama 20 menit.
- Diamkan adonan selama 2 jam.
- Panaskan minyak di atas penggorengan, lalu masukkan satu sendok sayur adonan kue cucur tersebut.
- Selama proses penggorengan, tusuk bagian tengah adonan dengan tusuk sate, serta siramkan minyak goreng ke atasnya hingga adonan tersebut matang.
- setelah matang, angkat dari penggorengan lalu ditiriskan. Kue cucur pun sudah bisa disajikan.
Demikianlah beberapa contoh teks prosedur membuat kue. Sekian dan terima kasih.